Assumer nos contradictions, Dr A. Cash

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Parfois, nous sommes motivés pour faire des choses qui ne sont pas très drôles, comme faire de l’exercice. Nous nous engageons dans un comportement qui semble, en surface, plus pénible qu’agréable. Cela ne signifie pas que nous ayons un instinct ou un besoin masochiste. Ce genre de motivation peut être expliqué par la théorie des processus opposants. D’après la théorie des processus opposants, nous ne sommes pas motivés par la réponse immédiate d’un comportement, mais par la réaction qui survient après cette réponse initiale.
A chaque réponse est associée une réaction opposée. Après avoir été exposée à un stimulus pendant un certain temps, la réponse initiale diminue et la réaction opposée se développe. Dans le cas des plats épicés, ce sont les endorphines qui provoquent la réaction opposée. Les endorphines sont des analgésiques naturels, libérés par le corps pour combattre la douleur. Les épices brûlent chimiquement la langue et le corps combat cette sensation de brûlure. L’intervention des endorphines apporte une sensation d’apaisement. Ainsi, les personnes qui aiment les plats épicés pensent aimer les épices, mais, d’après la théorie des processus opposants, ce sont des accros des endorphines qui se brûlent la langue simplement pour bénéficier de la réaction opposée.